De voorzitter van KHN afdeling Friesland, Corne van ’t Erve, haalde afgelopen week de media met “een pleidooi voor het terugdraaien van de leeftijdsgrens op…
Vanmorgen staarde ik verbaasd naar de volgende tweet: Avoid @wellesleylondon – £75 for 3 San Pellegrino in their garden. Not told of minimum spend of…
Ik ben gezegend met drie heerlijke blagen van drie, zes en negen jaar én heb ook nog eens drie honden. Je kunt je waarschijnlijk wel…
Er was een tijd dat je beter bier kon drinken dan water: laatstgenoemde was toen namelijk een bron van ziektekiemen. Maar de hygiëne verbeterde, men…
De afgelopen tijd mocht ik veelvuldig doorbrengen met horecaondernemers en mensen uit bedrijven die direct met de horeca te maken hebben, de zogenoemde stakeholders van…
Langzaam gloort er hoop voor “de” horeca, de ING voorspelt in zijn vooruitzicht zelfs een kleine plus. Maar het zijn over het algemeen geen makkelijke…
Ik werd pijnlijk verrast door het bericht op Hospitality Management (link) dat hotels maar liefst 1 miljard aan omzet waren misgelopen. 1MILJARD? Bovendien, was de…
Een eerlijkere biermarkt en financieren gaan niet samen. Althans, volgens de brouwers in hun reactie op de dagvaarding van KHN. Vreemd, want ze gaan wel…
REPOST: eerder verschenen in Proost Magazine op 26 september 2012 – Je zal maar ineens de fantastische kans krijgen om je eigen horecazaak te starten….
Inkijkje Wie mij de afgelopen maanden heeft gevolgd heeft vast wel de termen ondernemingsdossier, horeca-ondernemingsdossier, mijnhoreca en coöperatie horeca langs zien komen. Voor wie mij…
Recente reacties