Hermannus

Hermannus.com: passie in hospitality

Categorie: horeca

Big data en horeca: business as usual

Big data en horeca: business as usual

De laatste thema-update van de Rabobank is een hele interessante. Lekker scherp, mooi confronterend, maar toch niet helemaal realistisch in…

Lees verder
Bar horeca: Helden gezocht!

Bar horeca: Helden gezocht!

Ik zie een klein meisje dat verlegen naast Michael Boogerd staat. Zichtbaar trots, dat wel, en bij Michael straalt de…

Lees verder
Pas op: horeca-reflex in winkelgebieden!

Pas op: horeca-reflex in winkelgebieden!

Er dreigen gaten te vallen in onze winkelstraten, met het bijna omvallen van V&D, DA en Macintosh. De experts rollen…

Lees verder

Waarom daalt de arbeidsproductiviteit in de horeca?

Recent stelde Martijn Rol, (sectormanager Horeca & Recreatie van de Rabobank), een interessante ontwikkeling ter discussie. Hij schreef: “De arbeidsproductiviteit…

Lees verder
Tijd voor een borrel!

Tijd voor een borrel!

Mijn favoriete Nederlandse band is absoluut De Dijk. Eén van de topnummers: “ik kan het niet alleen”. Toch onderneemt het…

Lees verder
Gratis feest, want de horeca betaalt!

Gratis feest, want de horeca betaalt!

“Vijftien miljoen mensen, op dit hele kleine stukje aarde. Die schrijf je niet de wetten voor, die laat je in…

Lees verder
Focus!

Focus!

Ondernemers die strooien met korting op korting. Verenigingen die leden werven met aanbiedingen, voordeeltjes en kortingsacties. Nu voor de helft…

Lees verder
Ik verkoop kapstokken. Wil jij de jouwe?

Ik verkoop kapstokken. Wil jij de jouwe?

Heb jij al ontdekt wat hét is? Dit schijnt namelijk best belangrijk te zijn. Zegt men. En men staat dan…

Lees verder
De appeltaart-vraag. Wordt die bij jou gesteld?

De appeltaart-vraag. Wordt die bij jou gesteld?

Ik denk dat ik mijzelf gelukkig mag prijzen. Ik loop namelijk, vaak voor mijn werk, nogal eens een horecazaak binnen…

Lees verder
Privacy van horeca-ondernemers: let op!

Privacy van horeca-ondernemers: let op!

Waarschuwing: Als horeca-ondernemers niet opletten, kan het zomaar zijn dat hun gegevens tegen hun wil worden verkocht. UPDATE 28/12 i.v.m….

Lees verder