Een wethouder die anticipeert. Met een goed initiatief komt en denkt vanuit de behoefte van een groep. Een kwetsbare groep. En waar vervolgens de halve…
Vroeger, toen we nog last hadden van schaarste en niet van overvloed, was het allemaal nog redelijk overzichtelijk. Je had een geniaal idee en dat…
We hebben veel innovaties gezien in de horeca de afgelopen decennia. Echter, deze werden veelal niet gebruikt voor het verbeteren van de gastvrijheid maar juist…
Hermannus schreef enige tijd geleden in Entree magazine een column, nu te lezen op zijn eigen blog, over korting geven: Focus! Ik ben het niet…
Onze maatschappij verandert. Vooral economisch en in marketing en communicatie is deze verandering zichtbaar. Maar door #JesuisCharlie wordt ook een andere verandering noodzakelijk zichtbaar. Hoe…
Met werkelijk stomheid geslagen lees ik vanavond (30 december) de verklaring op de site van het Bedrijfschap Horeca en Catering. Verbijstering en (zware) verontwaardiging strijden…
Dromen.. Mooi angstig soms en vluchtig, als een zonnestraal hartverwarmend tegelijk dragend en drukkend, knagend.. Ik heb er veel Waardevol want om ná te streven…
Wat hebben een Groningse boekhandel, een Spaanse online retailer, een oeroud symbool en hedendaagse marketing met elkaar te maken? Weinig zou je zeggen. Toch zit…
Een blog over de toekomst van “de Bieb”. Waarom zou ik, met mijn wortels in de gastvrijheidsindustrie, die schrijven? Helaas heb ik af en toe…
Recente reacties