Hermannus

Hermannus.com: passie in hospitality

Categorie: Geen categorie

Van denken worden we moe, dus oordelen we maar wat #Kaatsheuvel

Van denken worden we moe, dus oordelen we maar wat #Kaatsheuvel

Een wethouder die anticipeert. Met een goed initiatief komt en denkt vanuit de behoefte van een groep. Een kwetsbare groep….

Lees verder
Land vol randdebielen?

Land vol randdebielen?

Vroeger, toen we nog last hadden van schaarste en niet van overvloed, was het allemaal nog redelijk overzichtelijk. Je had…

Lees verder
Over generieke hamburgers en de behoefte van je publiek

Over generieke hamburgers en de behoefte van je publiek

We hebben veel innovaties gezien in de horeca de afgelopen decennia. Echter, deze werden veelal niet gebruikt voor het verbeteren…

Lees verder

Gastblog: Joris Hagting – korting…of het gelijk van de individuele ondernemer

Hermannus schreef enige tijd geleden in Entree magazine een column, nu te lezen op zijn eigen blog, over korting geven:…

Lees verder

Eerst geven…

Onze maatschappij verandert. Vooral economisch en in marketing en communicatie is deze verandering zichtbaar. Maar door #JesuisCharlie wordt ook een…

Lees verder

#dieappkomter MijnHoreca: bestuurders in vrije val

Met werkelijk stomheid geslagen lees ik vanavond (30 december) de verklaring op de site van het Bedrijfschap Horeca en Catering….

Lees verder
ondoofbaar luid klopt het hart

ondoofbaar luid klopt het hart

Dromen.. Mooi angstig soms en vluchtig, als een zonnestraal hartverwarmend tegelijk dragend en drukkend, knagend.. Ik heb er veel Waardevol…

Lees verder

De onmacht van symbolen: luister jij wel?

Wat hebben een Groningse boekhandel, een Spaanse online retailer, een oeroud symbool en hedendaagse marketing met elkaar te maken? Weinig…

Lees verder
De Bieb van morgen, mijn gastblog op Bibliofuture van Joost Heesels

De Bieb van morgen, mijn gastblog op Bibliofuture van Joost Heesels

Een blog over de toekomst van “de Bieb”. Waarom zou ik, met mijn wortels in de gastvrijheidsindustrie, die schrijven? Helaas…

Lees verder