Hermannus

Hermannus.com: passie in hospitality

Proef je de koffie, dan proef je de gastvrijheid

Proef je de koffie, dan proef je de gastvrijheid

Ik heb een afspraak waar ik samen met iemand anders moet zijn. We besluiten een half uurtje eerder af te…

Lees verder
Big data en horeca: business as usual

Big data en horeca: business as usual

De laatste thema-update van de Rabobank is een hele interessante. Lekker scherp, mooi confronterend, maar toch niet helemaal realistisch in…

Lees verder
Bar horeca: Helden gezocht!

Bar horeca: Helden gezocht!

Ik zie een klein meisje dat verlegen naast Michael Boogerd staat. Zichtbaar trots, dat wel, en bij Michael straalt de…

Lees verder
Van denken worden we moe, dus oordelen we maar wat #Kaatsheuvel

Van denken worden we moe, dus oordelen we maar wat #Kaatsheuvel

Een wethouder die anticipeert. Met een goed initiatief komt en denkt vanuit de behoefte van een groep. Een kwetsbare groep….

Lees verder
Pas op: horeca-reflex in winkelgebieden!

Pas op: horeca-reflex in winkelgebieden!

Er dreigen gaten te vallen in onze winkelstraten, met het bijna omvallen van V&D, DA en Macintosh. De experts rollen…

Lees verder

Waarom daalt de arbeidsproductiviteit in de horeca?

Recent stelde Martijn Rol, (sectormanager Horeca & Recreatie van de Rabobank), een interessante ontwikkeling ter discussie. Hij schreef: “De arbeidsproductiviteit…

Lees verder
Land vol randdebielen?

Land vol randdebielen?

Vroeger, toen we nog last hadden van schaarste en niet van overvloed, was het allemaal nog redelijk overzichtelijk. Je had…

Lees verder
De “oudere” startup: ondergeschoven kindje?

De “oudere” startup: ondergeschoven kindje?

Tijdens de viering van 40 jaar Haya van Somerenstichting reflecteerden Ben Verwaaijen en Neelie Kroes in een mooie collegetour-setting op…

Lees verder
Tijd voor een borrel!

Tijd voor een borrel!

Mijn favoriete Nederlandse band is absoluut De Dijk. Eén van de topnummers: “ik kan het niet alleen”. Toch onderneemt het…

Lees verder
Gratis feest, want de horeca betaalt!

Gratis feest, want de horeca betaalt!

“Vijftien miljoen mensen, op dit hele kleine stukje aarde. Die schrijf je niet de wetten voor, die laat je in…

Lees verder